目前戰略布局，在我國(guó)食品烘干技術(shù)還是相對(duì)比較落后的狀況，大部分食品加工企業(yè)分布在農(nóng)村或城鄉(xiāng)結(jié)合部品質，呈現(xiàn)多、小、散提升行動、亂相貫通、差等特點(diǎn)，在生產(chǎn)工藝上都是一些土方法學習，老方法技術，很難做到標(biāo)準(zhǔn)化。由于絕大多數(shù)食品加工企業(yè)烘干設(shè)備原始、簡(jiǎn)陋結構重塑，主要以土灶、柴火空白區、煤爐為主貢獻法治，烘房的設(shè)計(jì)也*憑經(jīng)驗(yàn)，很多小型加工廠還是靠天吃飯應用優勢，采取自然晾曬的方式相對較高，所以整個(gè)產(chǎn)量與產(chǎn)能低下，很難形成規(guī)陌l展需要；瘎撔聝热?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，物料的烘干工藝與品質(zhì)也很難得到保證。

可以預(yù)見(jiàn)實踐者，對(duì)于這些中小企業(yè)食品烘干需要解決的技術(shù)問(wèn)題還很多信息化，主要可以分為四個(gè)方面：增加產(chǎn)量，減少烘干成本可靠，豐富物料的烘干工藝，解決排放與環(huán)境污染問(wèn)題。食品類物料包括：香菇的可能性、木耳進一步推進、茶葉、果蔬系列、肉制品明確相關要求、谷物、面條（米粉）方案、堅(jiān)果特點、腐竹、薯干統籌發展、竹筍等品質。

食品烘干房中的空氣能烘干機(jī)型號(hào)就可以很好解決這個(gè)問(wèn)題，烘干熱泵工作原理：壓縮機(jī)從蒸發(fā)器中吸入低溫低壓的制冷劑氣體慢體驗，通過(guò)壓縮機(jī)做功將制冷劑壓縮成高溫高壓的氣體深化涉外，高溫高壓的制冷劑氣體進(jìn)入冷凝器進(jìn)行熱交換，空氣能熱泵烘干機(jī)把熱量通過(guò)風(fēng)機(jī)輸送烘房左右，從而使烘箱里溫度不斷提高又進了一步，終達(dá)到物料脫水干燥的目的，空氣源熱泵烘干機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度生產製造、濕度拓展基地、風(fēng)量、時(shí)間的準(zhǔn)確控制多元化服務體系，因此增加了烘干物料的品質(zhì)與工藝處理，這也是傳統(tǒng)烘干無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。

熱泵食品烘干技術(shù)具有非常明顯的優(yōu)勢(shì)：
1培訓、烘干（產(chǎn)量）提高50%：舒適方便等特點、自動(dòng)化、智能化程度高，采用自動(dòng)控恒溫裝置不合理波動，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)，產(chǎn)能高大幅拓展；
2助力各業、使用時(shí)間長(zhǎng)大部分、維護(hù)成本低：工藝成熟，性能穩(wěn)定將進一步，運(yùn)行安全可靠更加堅強，全自動(dòng)免人工操作，自動(dòng)化控制創造。
3使用、高效能，1度電等于4度電：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量不難發現，同燃煤、油聽得懂、氣烘干設(shè)備相比推動，可節(jié)省75％左右的能耗。
4設備製造、拆有效性、裝方便，占地面積匈Y源配置。喊惭b方便形勢、安裝、拆遷方便高端化，占地面積少全面展示，可裝于室內(nèi)姿勢、室外充分發揮。
5、*重要平臺，*：無(wú)的燃燒物及排放物相互融合，生產(chǎn)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品生動。